“Mag ik dit shirt aanhouden? Ik heb zo een kerstborrel.” Een klant loopt linea recta van de paskamer naar de kassa. “Tuurlijk gozer, jij wel. Marvin, reken jij even met hem af?”, zegt eigenaar Bart van Hylckama terwijl hij een kopje espresso zet. Eigenlijk is het wel een slecht moment voor een interview, vindt hij.